Plus de 230 chants latins, tous en notation grégorienne, destinés aux saluts du très saint Sacrement. Le « Cantus Selecti » est divisé en quatre parties :

• chants d’exposition que l’on entonne au début du salut, lorsque le prêtre, ayant placé l’hostie dans l’ostensoir, présente le Saint-Sacrement à l’adoration des fidèles ;
• chants à la sainte Vierge Marie ;
• Tantum ergo ;
• chants pour la reposition du Saint-Sacrement dans le tabernacle.